यह कॉर्न भेल खाएंगे तो रोजाना मांगेंगे बच्चे

स्कूल से बच्चा थका हारा घर आए और मनपसंद कॉर्न भेल मिल जाए तो कहना ही क्या। साथी थकान एक चुटकी में गायब। यही नहीं आज आप अपराजिता कुकिंग में ऐसी भेल बनाने की रेसिपी जानेंगे कि आपके बच्चे हमेशा ऐसी ही भेल मांगेंगे। यह भेल बनाना आसान तो है ही समय भी कम लगता है। इसके अलावा कॉर्न भेल हेल्दी भी होती है। तो जानिए कैसे बनती है यह भेल।

यह सामग्री चाहिए बनाने के लिए

कॉर्न भेल बनाने के लिए 2 कप कॉर्न उबले हुए, 2 उबले आलू को कद्दूकस कर लें, 1/2 कप बारीक कटा प्याज, 1/2 कप बारीक कटा टमाटर,   100 ग्राम बारीक सेंव, 1/2 कप धनिया बारीक कटा हुआ, 2 टी-स्पून इमली की चटनी, 1 टी-स्पून हरी चटनी, 2 टी-स्पून नींबू का रस,   सादा नमक स्वादानुसार, काला नमक स्वादानुसार, 1/2 टी-स्पून चाट मसाला चाहिए होगा यह बनाने में साथ ही सजावट के लिए हरा धनिया की जरूरत पड़ेगी।

इस तरह बनाएं

सबसे पहले एक बाउल में कॉर्न लें। इसके बाद इसमें कद्दूकस किए आलू डाल दें। फिर इसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर, इमली की चटनी, हरी चटनी, चाट मसाला, नमक, काला नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब इसमें धनिया पत्ती डालकर मिलाएं। कॉर्न भेल तैयार है। सर्विंग बाउल या प्लेट पर निकालें और ऊपर से चाट मसाला व बारीक सेंव छिड़क कर सर्व करें।